農(nóng)歷七月初七，是太姥娘娘羽化成仙紀(jì)念日，8月10日上午，第五屆中國(guó)白茶始祖文化節(jié)暨白茶技藝非遺傳承禮在寧德福鼎市太姥娘娘文化廣場(chǎng)舉行，吸引了全國(guó)各地茶人茶友參加。活動(dòng)旨在弘揚(yáng)白茶非遺技藝文化，擴(kuò)大福鼎白茶的品牌影響力，助力鄉(xiāng)村振興。
福鼎市太姥山茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鐘金水在致辭中表示，白茶技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是民族的瑰寶。它蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的工藝魅力，是我們與古人智慧相連的橋梁。
舉辦白茶技藝非遺傳承禮活動(dòng)，就是要向世人展示這項(xiàng)技藝的魅力，讓更多的人了解它、學(xué)習(xí)它、傳承它。文化是民族的靈魂，技藝是文化的載體。我們有責(zé)任、有義務(wù)將這份寶貴的文化遺產(chǎn)發(fā)揚(yáng)光大。
希望通過(guò)今天的活動(dòng)，能夠進(jìn)一步弘揚(yáng)"樂(lè)善、仁愛(ài)、濟(jì)世"的太姥精神，激發(fā)更多人對(duì)白茶文化的熱愛(ài)和對(duì)非遺技藝的關(guān)注，共同為傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)自己的力量。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，鐘鼓齊鳴，幡旗飄動(dòng)，來(lái)自全國(guó)各地的茶人、茶友，齊聚于此，共同祭拜白茶始祖太姥娘娘，以表敬意。儀式上宣讀的白茶祭文，承載著福鼎茶人對(duì)白茶的滿(mǎn)腔熱愛(ài)，也讓白茶的傳承和發(fā)展得以延續(xù)。
活動(dòng)期間，還舉行了頒獎(jiǎng)儀式，先后頒發(fā)了弘揚(yáng)中國(guó)白茶始祖文化突出貢獻(xiàn)單位獎(jiǎng)、弘揚(yáng)中國(guó)白茶始祖文化個(gè)人突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、弘揚(yáng)太姥文化公益事業(yè)先進(jìn)企業(yè)、中國(guó)白茶始祖文化優(yōu)秀傳播使者等獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)白茶始祖文化。
唐代陸羽《茶經(jīng)》中載：“永嘉縣東三百里有白茶山”?！鞍撞枭健奔词翘焉?，太姥山鴻雪洞的“綠雪芽古茶樹(shù)”即為福鼎白茶母茶樹(shù)。相傳太姥娘娘是居住在太姥山中一位美麗善良的女子，因在山中種藍(lán)、制藍(lán)，人稱(chēng)藍(lán)姑;為人樂(lè)善好施，樂(lè)于助人，心系百姓疾苦，贈(zèng)醫(yī)施藥，教人用白茶治病救人;太姥娘娘是善良大愛(ài)的化身，后人尊其為“太姥娘娘”，奉為“白茶之神”，被譽(yù)為“中國(guó)白茶始祖。太姥娘娘大愛(ài)無(wú)疆的故事流傳千古，每年福鼎民間都會(huì)自發(fā)舉行太姥祭典儀式，以禮敬太姥圣德。
白茶，作為中國(guó)茶文化的珍品之一，自古以來(lái)備受人們的喜愛(ài)。在缺醫(yī)少藥的年代，白茶被奉為麻疹圣藥更被作為降火退燒的良藥，因其“不炒不揉，工藝天然”的獨(dú)特性，保留了白茶更多內(nèi)含物，隨著存儲(chǔ)年份增長(zhǎng)，“一年茶，三年養(yǎng)，七年寶”的珍貴特性被世人矚目，作為中國(guó)茶文化的瑰寶，同時(shí)承載著人們對(duì)于自然、健康和品質(zhì)的追求。
2023年，福鼎市茶園面積36.2萬(wàn)畝，可采摘面積約30.5萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.2萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.3萬(wàn)噸，綠茶、紅茶等0.9萬(wàn)噸。全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值150.13億元，比增8%。全市茶企納稅達(dá)1.78億元，比增15%。品品香、天湖、六妙、太姥山名茶、綠雪芽、鼎白等六家企業(yè)被福鼎市委市政府評(píng)為“功勛企業(yè)”。
本次活動(dòng)，將為福鼎白茶文化的傳承和發(fā)展注入新的活力，助力白茶文化在新的時(shí)代煥發(fā)出勃勃生機(jī)。同時(shí)，也進(jìn)一步帶動(dòng)福鼎茶企、茶人共同傳承發(fā)揚(yáng)白茶始祖大愛(ài)無(wú)疆的精神，依托資源優(yōu)勢(shì)，凝聚產(chǎn)業(yè)合力，做大做強(qiáng)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)。
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